Cuando una persona decide pedir cita con un nutricionista es porque requiere que sea evaluada a nivel nutricional y, dependiendo de los resultados, el especialista organiza un plan de alimentación totalmente personalizado que mejore el estado de salud del paciente. Es más popular entre mujeres pero hoy en día los hombres también acuden a consultas de este tipo, sin importar que sean de contextura delgada u obesa. Ambos buscan un fin común, orientación para comer bien o solución para algún desequilibrio.
En este artículo te diremos cuáles son esas preguntas para pacientes de nutrición que no deben faltar durante la primera entrevista. Y con cada una de las respuestas, se buscará conocer hábitos nutricionales, se averiguará sobre los alimentos que prefieren o rechazan y todos esos datos ayudarán a realizar esa "temida" pero necesaria dieta. El objetivo es que la dieta vaya acorde a los gustos de alimentación. Mejor lo llamamos "plan de alimentación" porque te guiará a comer saludablemente.
10 preguntas que deben hacerse a todo paciente de nutrición
Es muy importante saber que para lograrlo se debe pasar por una modificación de los hábitos actuales, y así es como van a ayudar.
Aquí van 10 preguntas para pacientes de nutrición:
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¿Qué errores considera está cometiendo en su rutina de alimentación?
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¿Se alimenta las tres veces al día reglamentarias: desayuno, almuerzo y cena ?
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Se salta el desayuno, o a primera hora de la mañana come un rey?
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¿Cuál ha sido su mayor peso en la adultez?
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¿Hace ejercicio, va al gimnasio o practica alguna actividad física con regularidad?
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¿Tiene antecedentes familiares relacionados con la obesidad?
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¿Sube y baja de peso constantemente? ¿Come compulsivamente y sin horarios?
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¿Consume pastillas o medicina artesanal para intentar adelgazar?
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¿Ingiere grandes cantidades de comida o con moderación?
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¿Consume mucha azúcar refinada?
Una respuesta sincera, ayudará a mejorar la salud
Como en toda historia clínica, el especialista al momento de efectuar las preguntas para pacientes de nutrición, debe abordar la historia familiar y personal, ya que ésta permite conocer ese mundo clínico presente. Finalmente, la idea es que enseñe a reeducar el organismo de la persona que acude a consulta. Por ejemplo: nadie es "intolerante a un alimento de por vida".
Para comer sanamente no es necesario seguir al pie de la letra una dieta genérica, sino tomar en cuenta los antecedentes, horarios y otros factores importantes.
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